Zapečená povidla

Pečená povidla jsou výborná a hlavně – nejsou skoro vůbec pracná, nemusíte stát u kastrolu a míchat jak trotl. 

Takže jak na pečená povidla:

Švestky, kadlátka či jak tomu říkáte, možná ještě blumy 😀 si rozkrojíme na půlky, vybereme pecky a naskládáme na nějaký plech nebo zapékací mísu či v čem rádi pečete. POZOR: dáváme maximálně 1 – 3 vrstvy na sebe, takže ne že na plech 30 x 30 cm dáme tři kila švestek, to by nefungovalo. Takže maximálně do tří vrstev na sobě, dáme na trouby zhruba na 180 – 200 °C a hodinu pečeme … s ničím nehejbat, nic nemíchat, to by se to pokazilo… prostě nic s tím nedělat, pouze péci. Po zhruba hodině zasypeme cukrem ve stejném množství, jako jsme měli švestky. Pokud jste měli kilo švestek, zasypeme kilem cukru…. opět s ničím nehýbáme, nemícháme, prostě to jenom zasypete cukrem a dáte zpátky do trouby a to opět na hodinu až hodinu a půl.

Po této době máme hotovo… stačí rozmixovat tyčovým mixerem, naplnit do čistých sklenic (ideálně v troubě vypečených a ještě teplých) a na konec zalejeme povidla lžící rumu (to kvůli tomu, aby se nám povidla nekazila)… hotovo, dvacet
Recepty

Leave a Reply

Your email address will not be published.