Lehký bramborový salát

Lehký bramborový salát

500 g salátových brambor
200 ml silného kuřecího vývaru
50 ml rostlinného oleje
100 g červené cibule
30 g plnotučné hořčice
2 – 3 nakládané okurky nakrájené na tenká kolečka
sůl, ocet, pepř

Příprava: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a ještě teplé nakrájíme na kolečka. Veškeré suroviny přidáme k bramborám a přelijeme teplým vývarem. Necháme marinovat a občas zamícháme. Před podáváním je dobré salát ochutnat a znovu dochutit. Salát nemá být moc hutný, ale spíše řídký. Podáváme ke smaženému kaprovi s citronem.
Recepty

Leave a Reply

Your email address will not be published.